{"product_id":"eresma-godello","title":"Eresma Godello","description":"\u003cp\u003eVino: Eresma Godello\u003cbr\u003eTipo: Blanco\u003cbr\u003eVariedad: Godello\u003cbr\u003eRegión: D.O. Rueda\u003cbr\u003eGraduación: 13%\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEnología\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa fermentación arranca tras una \u003cstrong\u003emaceración pelicular en frío\u003c\/strong\u003e con mosto flor procedente de viñedos de bajo rendimiento (~5.000 kg\/ha). Después de fermentar a temperatura controlada, el vino reposa \u003cstrong\u003eseis meses sobre lías finas\u003c\/strong\u003e, ganando elegancia, profundidad y una expresión vínica de altura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e amarillo pajizo intenso con reflejos limón crujientes y firmes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e complejo y expresivo, con notas minerales y balsámicas, además de aromas de flores blancas, melocotón, manzana verde y melón cantalupo, sobre un fondo cítrico.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e bien estructurado y sabroso, con un final largo, persistente y refinado.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eMaridaje\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMarida de maravilla con mariscos, pescado fresco, sushi, arroces, calçots y verduras de temporada como espárragos y berenjena. Servir bien frío, a \u003cstrong\u003e9–10 °C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega75","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57445997216075,"sku":null,"price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1052\/4826\/0427\/files\/eresma-godello-5479904_87b6c43c-3251-4c2b-8b95-20b135e32989.png?v=1779822090","url":"https:\/\/b75.delivery\/products\/eresma-godello","provider":"B75 store","version":"1.0","type":"link"}